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新刊雑誌|めぐる、18号|2023秋号
¥800
めぐる、18号【特集】それぞれの夜 日が暮れて、夜がくる。 早々に眠りにつく人もいれば、仕事が始まる人だっている。 コロナ禍を経て、再び外で活動を始める人も増えた。 夜の始まりや終わりを感じる時間も、きっと違っているだろう。 だから、いろいろな人の夜の物語をのぞかせてもらった。 徳島の空の下、それぞれが過ごす夜時間。 *編集・発行|株式会社あわわ めぐる、編集部 発行:季刊(3月・6月・9月・12月)20日発行
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新刊雑誌|めぐる、17号|2023夏号
¥800
めぐる、17号【特集】「食」に生きて 口に運ぶたびに幸せな気持ちがあふれる、心をゆさぶる料理。 " 料理人 "の技術に感動するとともに、彼らの哲学に好奇心が湧く。 価格高騰や環境の変動など、 食にまつわる価値観が瞬く間に変わろうとしている現在、 料理人は何を見つめ、どこに向かうのか。 食材選びのこと、この土地で表現するということ、そして未来のこと。 「おいしさ」の背景にある料理人の想いに触れてみた。 *編集・発行|株式会社あわわ めぐる、編集部 発行:季刊(6月・9月・12月・3月)20日発行
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新刊雑誌|めぐる、16号|2023年5-6月号
¥800
めぐる、16号【特集】食卓を支えるもの なじみの味はどうやってつくられているのだろう。 テーブルの上に、冷蔵庫の中に、戸棚の隅に。 どこかに必ずあるなじみの調味料や加工食品。 徳島の食卓を支える名脇役たちは、 どのようにつくられているのだろう? 製造現場を訪ねてみると、 時代が変わっても芯はぶれない作り手の姿があった。 *編集・発行|株式会社あわわ めぐる、編集部 発行:偶数月(2月・4月・6月・8月・10月・12月)20日発行
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新刊雑誌|めぐる、15号|2023年3-4月号
¥800
めぐる、15号【特集】徳島に住む理由 どんな「縁」があったのか、聞いてみた。 自分で住む場所を決めて、自分の生活をつくる。 何を大切にして、どんな「縁」があったのだろう。 徳島と結びついた人々に聞いてみたい。 「あなたがここに住む理由は何ですか?」 *編集・発行|株式会社あわわ めぐる、編集部 発行:偶数月(2月・4月・6月・8月・10月・12月)20日発行
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新刊雑誌|めぐる、14号|2023年1-2月号
¥800
SOLD OUT
めぐる、14号【特集】学ぶ、ということ 知りたい気持ちがある限り 世界は広がっていく。 「何かを始めたい、学びたい」。 そう思うのは、歳を重ねるほど、 知らないことが多いことに驚くからかもしれない。 「学ぶほどに世界は広がり、より人生は豊かになる」と、 ある人が話してくれた。 好きなこと、なんだか興味があることを、 自由に追い求められることはとても幸せだ。 人間のこと、社会のこと、芸術のこと。 今号はいろいろな ”学びの場” を訪ねてみた。 *編集・発行|株式会社あわわ めぐる、編集部 発行:偶数月(2月・4月・6月・8月・10月・12月)20日発行
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新刊雑誌|めぐる、13号|2022年11-12月号
¥800
めぐる、13号【特集】時を継ぐ 店や会社、伝統、ものづくりを継承した人々。 託すひと、あとを継ぐひと。 託すひとは、大切なものを思いを込めて渡す。 継ぐひとは、その歴史までも受け取り、守り育てていく。 引き継ぐのは "続けていく覚悟" なのかもしれない。 彼らの行き方をつづった、さまざまな承継のはなし。 *編集・発行|株式会社あわわ めぐる、編集部 発行:偶数月(2月・4月・6月・8月・10月・12月)20日発行